酒店海鲜大盘子 陶瓷大盘子厂家 陶瓷大瓷盘

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   好家伙！三四个人抬着那一盘鱼来到餐桌前时，“哇！”大家伙异口同声，惹得邻桌的食客也忍不住凑上前来一探究竟。这个盘子的直径足足有100厘米，锡纸密封。各位食客准备就绪，厨师一刀破开锡纸，海鲜鲜香与菌香扑面而来，一股鲜香铺天盖地，瞬间罩住整个屋子。这一大盘菜足够10个人吃。
　　十来人的聚会，常常苦恼着一桌子的菜如何点好？到景德镇和天下陶瓷来定制海鲜大盘子，一个**级海鲜大盘鱼包囊多物，鱼、沙虾、白贝、花蟹、鲍鱼、烧肉、卤鹅、掌翼、冬瓜、淮山、番茄、百灵菇、白玉菇、蘑菇、海鲜菇和茶树菇。估计较“费神”的就是移步到海鲜档前挑一条心仪的**大水库鱼。16斤一条的鱼，装进这直径100厘米的巨盘中，恰好。除了水库鱼以外，其他食材都取材于平民市场，简单，但味鲜。
大盘鱼的做法多样，不少餐厅采用蒸、煮、炖、焖、焗等。但采用“焗”这一做法者较少，主要因为焗要用上锡纸，增加了包装成本和制作时间，蒙上锡纸后盘中的食材熟度几何，无“透视眼”难以判断，这就令得火候的掌握变得难上加难，师傅需要经过反复练习以掌握规律。据餐厅老板所说，焗相比其他烹调方式更能保持住食材本味鲜味，盖上的锡纸提供了一个相对封闭的空间，食材的鲜味均在其中。如今“大阵容”的大盘鱼，不是想要就有的哦，基本需要提前预约，先到先得，手快有，手慢无。
  陶瓷大瓷盘是和天下陶瓷高级画工所绘制，绘制的图案给人以给人感到幽雅闲致，此款大赏盘为手工拉胚而成，像这种大件装饰品在烧制陶瓷的高温下能成型。是相当具有收藏价值的产品，我厂大师提供手工绘制你想要的图案，为您打造*一**的陶瓷**。大瓷盘的烧制是经过1300摄制度的高温烧制而成，陶瓷大瓷盘画面可*保存、**退染色。是一款永恒的礼品。